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domingo, 30 de junio de 2013

BROWNIES

Brownies paso a paso

Los brownies son pequeños pasteles de chocolate, originarios de los Estados Unidos. Actualmente son famosos en todo el mundo.
Acá va la receta.

Ingredientes para 24 brownies:

receta brownies paso a paso


- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 250 gramos de mantequilla derretida
- 1 y 3/4 tazas de harina de trigo
- 1 taza de cacao o chocolate en polvo
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 350 grados

En un recipiente batir los huevos

receta brownies paso a paso


Agregar el azúcar y la esencia de vainilla

receta brownies paso a paso


Continuar batiendo hasta que la mezcla doble su volumen

receta brownies paso a paso


Incorporar la mantequilla derretida y seguir batiendo

receta brownies paso a paso


Añadir la harina, polvo de hornear y la sal

receta brownies paso a paso


Mezclar un poco con la batidora apagada para que la harina no se levante

receta brownies paso a paso


continuar batiendo y por ultimo incorporar el cacao o chocolate en polvo

receta brownies paso a paso


Mezclar con la batidora apagada para que el chocolate no se levante

receta brownies paso a paso

batir hasta que se mezcle bien

receta brownies paso a paso


Verter en un molde previamente engrasado y enharinado

receta brownies paso a paso


Llevar al horno y bajar a 220 grados

receta brownies paso a paso

hornear durante 25 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio.

receta brownies paso a paso

Receta de brownies

Hasta el próximo Domingo!!